Kết quả 1 đến 3 của 3
  1. #1
    Administrator hangnt's Avatar
    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    4,362
    Post Thanks / Like

    Những món ăn tinh hoa của ẩm thực Cuba

    Ẩm thực Cuba phảng phất hương vị ẩm thực Tây Ban Nha, pha lẫn phong vị và mùi hương của ẩm thực vùng Caribe. Một bữa ăn theo đúng kiểu truyền thống của người dân vùng vịnh này thì các món sẽ được đưa ra cùng lúc chứ không phải phục vụ từng món như thường thấy ở các nước phương tây.

    Đến với quê hương của những điếu Cigar trứ danh này, bạn nên tìm để được thưởng thức những món đặc sản đặc trưng nhất để dư vị về Cuba sẽ không chỉ đọng lại trong tâm trí bởi cảnh đẹp của những danh lam thắng cảnh, mà còn vương vấn ở đầu lưỡi với những món ăn ngon tuyệt khi nhớ về.



    Paella Habana

    Paella Habana - Đó là dạng cơm hơi nhão, nặng mùi nghệ, nấu chung với chem chép, nghêu để cả vỏ, mực, tôm. Paella Habana hấp dẫn bởi màu vàng ươm của nghệ và những màu sắc của các loại rau trang trí, kèm theo đó là vị ngọt mát của các loại hải sản quyện trong mùi nghệ.



    Tamales

    Tamales - Món Tamales của Cuba không giống hoàn toàn với “người bà con” tamales của Mexico mà được làm từ bắp nghiền, bột bắp, shortening và thịt heo xay, gói trong lá bắp, cột chặt lại, sau đó luộc trong nước muối. Một món có nguyên liệu tương tự là Tamales en cazuela thì không gói hỗn hợp lại mà nấu ngay trong thố. Tamales và xúp đậu đen là một trong những món ăn truyền thống hiếm hoi vẫn rất được ưa chuộng trong ẩm thực hiện đại của Cuba



    Ropa vieja

    Ropa vieja - món thịt bò Ropa vieja gồm thịt bắp bò xé nhỏ nấu chung với nước xốt cà chua criollo cho đến khi chín mềm. Ropa vieja tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “quần áo cũ”, vì sau khi nấu thịt bò rất mềm và thịt được xé bằng tay nên trông giống những miếng vải cũ. Ngoài ra, còn có món bò boliche là món bò dồn xúc xích và trứng luộc, nướng bằng lò.



    Jamon Serrano con melon

    Jamon Serrano con melon - thịt heo xông khói cán mỏng ăn với dưa lê và ôliu



    Cuba Sandwich

    Cuba Sandwich - là một món ăn truyền thống của Cuba, còn gọi là Mixed Sandwich vì các nguyên liệu bên trong có thể tùy theo khẩu vị và đặc trưng của từng vùng mà thay đổi. Món này bao gồm bánh mì kẹp thịt heo, thịt hầm hoặc thịt gà, phômai và xốt Mojo. Ăn kèm khoai tây chiên và xà lách. Thưởng thức món này không thể thiếu một ly Cocktail Mojito. Thức uống này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa rượu Rhum và Soda chanh đường cùng lá bạc hà làm nên một hương vị vô cùng quyến rũ.



    Plantains

    Plantains - Một trong những món chính ở Cuba là chuối ăn plantains (một loại chuối to dày vỏ) còn sống thì ăn vào hơi chát, lúc chín rục thì đem nướng hay hấp đều rất ngon.



    Cocktail Mojito

    Cocktail Mojito - thứ cocktail pha bằng rượu rum, nước chanh và lá bạc hà tươi.



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  2. #2
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Jun 2012
    Bài viết
    629
    Post Thanks / Like
    toàn món hấp dẫn wa' nhi



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  3. #3
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Aug 2012
    Bài viết
    396
    Post Thanks / Like
    oa, món t4 chắc ngon đây



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Trả lời: 4
    Bài viết cuối: 10-19-2012, 02:57 PM
  2. Vé máy bay giá rẻ đi Cuba
    Bởi candy152011 trong diễn đàn Quảng cáo
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 07-09-2012, 11:05 AM
  3. Mojito - Thức uống say đắm của người CuBa
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 05-23-2012, 04:54 PM
  4. Visa đi du lịch cuba
    Bởi canaltraveltour trong diễn đàn Visa & Hộ Chiếu
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 03-13-2012, 10:09 AM
  5. Nửa vòng trái đất tới Cuba - cuba
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ảnh đẹp du lịch
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-09-2011, 09:10 AM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •