Kết quả 1 đến 9 của 9
  1. #1
    Administrator hangnt's Avatar
    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    4,362
    Post Thanks / Like

    Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng - Du lịch Đà Nẵng

    Cái hương vị ngọt mát của nước dùng, vị thơm dai đậm đà của chả cá nguyên chất làm những người Đà Nẵng xa quê, Việt Kiều xa Tổ quốc vẫn thèm được trở lại con phố ngày nào ăn một bát bún chả thơm phức, bốc hơi nghi ngút.


    Để có được những tô bún chả cá ngon, chất lượng, chủ quán rất chú trọng đến vấn đề nguyên liệu và quá trình chế biến. Cá được lựa mua từ sáng sớm ở bến, phần xương được lọc ra nấu nước dùng. Công đoạn hầm kéo dài vài tiếng cho đến khi phần ngọt trong xương cá đã ra hết, lọc lấy nước trong, bỏ thêm thơm, cà, măng, dưa chua là có một nồi nước dùng ngọt thanh mát.



    Nước dùng ninh từ xương cá nên có vị ngọt tự nhiên

    Phần thịt cá được băm nhuyễn để làm chả. Điều đặc biệt là chả ở đây làm từ cá nguyên chất, không pha thêm bất cứ loại bột gì nên rất dẻo và có vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Chỉ cần ít chanh ớt và nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi là bạn đã có thể tận hưởng một tô bún chả cá ngon tuyệt.



    Nêm thêm gia vị cho vừa miệng, ăn kèm với rau sống.

    Vì quán đã có tên tuổi trên 40 năm với món ngon gia truyền, giá cả lại phải chăng (chỉ 20 nghìn/tô bình thường và 25 nghìn/tô đặc biệt) nên quán rất đông khách, đặc biệt là khách du lịch. Thời gian phục vụ từ 6h – 22h, giờ cao điểm là 7h – 9h sáng và 17h – 20h tối.

    Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu – Thành phố Đà Nẵng.

    (Tổng hợp Didau.org)






  2. #2
    Senior Member cheezelsoshi's Avatar
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    377
    Post Thanks / Like
    nhìn hấp dẫn tóa :X

  3. #3
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Jul 2012
    Bài viết
    406
    Post Thanks / Like
    ngon quá, nhiều chả nữa

  4. #4
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Aug 2011
    Bài viết
    389
    Post Thanks / Like
    Ăn bát buýn này thì no lun hehe

  5. #5
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    169
    Post Thanks / Like
    Bát bún này công nhận đã thiệt

  6. #6
    Senior Member lovetravel's Avatar
    Ngày tham gia
    Aug 2012
    Bài viết
    558
    Post Thanks / Like
    oa! ngon thế

  7. #7
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Feb 2013
    Bài viết
    272
    Post Thanks / Like
    Nhìn mà đã thấy no rồi, đặc sản gia truyền chắc là khỏi phải nói rồi

  8. #8
    Banned
    Ngày tham gia
    Jun 2013
    Bài viết
    153
    Post Thanks / Like
    Quán này ăn ngon lắm. Mình cũng đã ăn thử rồi, chả cá ăn đậm và có hương vị riêng

  9. #9
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Jul 2013
    Đang ở
    Đi Outdoor
    Bài viết
    2,633
    Post Thanks / Like
    Bát bún này siêu to và đầy đặn

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. sêri truyện cười 18 + đây
    Bởi thc1107cht trong diễn đàn Chuyện cười
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 02-18-2012, 07:02 PM
  2. Phở bò gia truyền Cồ Luận
    Bởi nguyetnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 02-17-2012, 04:05 PM
  3. Công Ty Truyền Thông Quảng Cáo - Du Lịch Huế
    Bởi dulichhue trong diễn đàn Công ty du lịch
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-03-2011, 09:01 AM
  4. Truyện hài ngắn
    Bởi lehniemtin trong diễn đàn Giải trí
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 07-19-2011, 03:36 PM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •