Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    3
    Post Thanks / Like

    Mẹo mua và chế biến thịt bò thơm ngon

    Mẹo mua và chế biến thịt bò thơm ngon
    Chọn thịt bò
    Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng được dùng rộng rãi trên thế giới và ẩm thực việt nam
    Bạn có thể nhìn màu sắc để nhận biết thịt ngon hay không. Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, dùng tay ấn vào thấy thịt có độ đàn hồi cao, không dính tay, không có mùi khó chịu. Ngược lại thịt bò đã nguội (để lâu) thường sậm màu, dùng tay ấn vào thịt không có độ đàn hồi, dính tay và có mùi khó chịu khi ngửi.


    Để cắt thịt bò đẹp
    Để thái thịt bò được mỏng và đẹp, bạn hãy cho chúng vào trong ngăn đá tủ lạnh, hoặc chiên sơ qua chảo dầu để thịt hơi cứng lại, bạn sẽ thái dễ dàng và nhanh hơn.
    Để thịt bò nhanh mềm
    Với những món như bò hầm, bò kho, để thịt nhanh mềm, cách đơn giản nhất là bạn hãy cho thêm một chút dấm gạo hay một miếng dứa vào nồi khi nấu.

    Để thịt bò được thơm
    Một số người không thích ăn thịt bò vì mùi nồng ngậy của nó, để thịt bò được thơm ngon hơn bạn hãy ướp một chút rượu vang hoặc rượu trắng cùng các gia vị như tỏi, gừng, đinh hương… vào thịt trước khi nấu.



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi yeuhanoi, ngày 11-21-2011 lúc 09:52 PM.

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Các quán lẩu ngon ở Hà Nội cho mùa đông
    Bởi lehniemtin trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 31
    Bài viết cuối: 11-28-2014, 12:00 PM
  2. Quán ăn khuất nẻo mà ngon - quan an ngon
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 10-03-2012, 05:40 PM
  3. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-16-2011, 03:54 PM
  4. Gỏi cuốn, phở Việt lọt 'Top 50' món ngon nhất thế giới
    Bởi thuyhy_87 trong diễn đàn Tin tức du lịch
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 11-09-2011, 08:42 PM
  5. Thưởng thức món ngon chợ đêm Hà thành
    Bởi tranghoang86 trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 10-21-2011, 09:43 AM

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •