Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Administrator hangnt's Avatar
    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    4,362
    Post Thanks / Like

    Ngon miệng với gỏi vịt Sài Gòn - goi vit Sai Gon

    Món gỏi vịt ở Sài Gòn được xem là ngon, đậm đà, hợp khẩu vị nhiều người và được bày bán phổ biến và trông thật đẹp mắt và là một trong những món ăn ưa chuộng của người dân nơi đây.

    Một chiều cuối tuần lang thang trên khắp các con đường Sài Gòn tìm những món ăn ngon, nhưng thật không quá khó để tìm thấy những món gỏi ngon, có nhiều dinh dưỡng như: gỏi tai heo, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi hủ củ dừa, gỏi bò… Trong đó, món gỏi vịt ở Sài Gòn được xem là ngon, đậm đà, hợp khẩu vị nhiều người và được bày bán phổ biến và trông thật đẹp mắt và là một trong những món ăn ưa chuộng của người dân nơi đây.

    Nguyên liệu chế biến món gỏi vịt cũng đa dạng như bắp cải trắng, hoa chuối, hành sim, đậu phộng, rau răm… Thịt vịt không những ngon mà còn cung cấp nhiều chất protein cho cơ thể nên món này được rất nhiều người ưa thích.


    Bắp cải trắng và hoa chuối được bào mỏng, giúp bạn dễ dàng cảm nhận độ giòn của bắp cải và man mác vị chua của những lát đu đủ ngâm giấm ngay khi vừa bỏ vào miệng. Thịt vịt phải làm sao cho có độ chín vừa tới để dai vừa đủ, da vừa và giòn, đặc biệt loại vịt nhiều thịt không một chút mỡ sẽ giúp cho thực khách có cảm giác ngon miệng và không ngán.

    Chị Nga, chủ một quán gỏi vịt, chia sẻ: "Để làm được một đĩa gỏi vịt ngon, ngoài việc người đầu bếp phải biết cách lựa chọn thịt vịt, biết pha chế gia vị để trộn gỏi, nước chấm cũng là một yếu tố không kém phần quan trọng để tao nên món gỏi vịt thơm ngon đậm đà". Chính vì vậy, để tăng thêm vị ngon của món gỏi vịt, nước chấm được các chủ quán pha chế cùng với gừng băm nhuyễn giúp tăng thêm vị thơm cho món gỏi vịt và rất vừa miệng.

    Tùy từng nơi mà có những đĩa gỏi vịt với nguyên liệu và cách bày chế khác kèm theo như: gỏi vịt hoa chuối, gỏi vịt bắp cải trắng… Ở Sài Gòn có rất nhiều nơi bán gỏi vịt nhưng để thưởng thức được một đĩa gỏi ngon, đậm đà đúng nghĩa của gỏi vịt thì thực khách nên tìm đến quán trên đường Xuân Hồng, Tô Hiến Thành, Thanh Đa, Trường Chinh, Lạc Long Quân, Nguyễn Thái Sơn…

    Một điều đặc biệt là gỏi vịt thịt nhiều ít mỡ, miếng thịt dày cụm, da giòn sẽ khiến thực khách khi ăn không thấy ngán. Gỏi được bóp với rất nhiều gia vị tạo nên đặc trưng riêng cho từng quán, kết hợp với nước chấm ăn rất vừa miệng. Đĩa gỏi đầy thịt, nhưng giá cả lại phải chăng và phù hợp với túi tiền nhiều người.

    Ngoài gỏi vịt, một số quán thường có thêm các món như miếng, bún, cháo… với vị nước lèo đậm đà thơm phức.

    Địa chỉ thành viên gợi ý:

    - Hẻm 343 đường Tô Hiến Thành, quận 10 có cháo vịt Ba Hai ngon.


    >> Xem bản đồ địa điểm đến Quán Cháo Vịt Ba Hai










    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi thietht, ngày 03-09-2012 lúc 01:59 PM.

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Địa chỉ quán ngon, bánh xèo nhật bản - quan ngon banh xeo
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 9
    Bài viết cuối: 11-03-2014, 04:41 PM
  2. Quán ngon với món trâu nướng thiết bản - quan ngon
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 6
    Bài viết cuối: 12-11-2012, 11:00 AM
  3. Quán ăn khuất nẻo mà ngon - quan an ngon
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 10-03-2012, 05:40 PM
  4. Những quán cháo ngon ở Hà Nội - quan chao ngon
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 09-26-2012, 10:30 PM
  5. Địa điểm ăn ngon cuối tuần - dia diem an ngon cuoi tuan
    Bởi chiakhoa1 trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 11-28-2011, 09:31 PM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •