Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Administrator hangnt's Avatar
    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    4,362
    Post Thanks / Like

    Sắc màu Tây Tạng tại nhà hàng chay Mandala - Nhà hàng Sài Gòn

    Được bao phủ trong những mảng cây xanh hiếm hoi giữa thành phố, không gian đậm nét Tây Tạng cùng những món ăn thanh đạm, Mandala mang đến cảm giác thanh tịnh và yên ả.


    Toạ lạc giữa khu phố sầm uất nhất của Quận 1 (TP. HCM), nhà hàng chay Mandala tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách nhờ khoảng vườn nhỏ với hàng cây xanh, những viên sỏi lao xao dưới mỗi bước chân, khiến thực khách như muốn bỏ lại sau lưng những vướng bận của đời sống. Mảng xanh của cây cỏ cũng được khéo léo xếp đặt bên trong nhà hàng với hồ nước thiêng xanh ngát lá sen, những Tháp cầu nguyện lạ mắt (là những tảng đá lớn nhỏ, xếp chồng lên nhau, được dùng như một lễ đàn cầu nguyện), cùng những bộ bàn ghế nhìn ra khoảng không gian xanh bên ngoài.

    Đẩy cánh cửa bước vào bên trong, thực khách sẽ cảm nhận được không gian đậm màu sắc Tây Tạng, từ cách cúi chào của nhân viên, tới những bức tranh trên vách, trên trần nhà, các mặt nạ, bức tường trang trí, những bài nhạc lế. Ngay cả những người không am hiểu về vùng đất này dường như cũng cảm nhận được không khí thanh tịnh.





    Hồ thiêng và Tháp cầu nguyện giữa lòng quán.


    Thực đơn nhà hàng khá phong phú với các món khai vị, món ăn chơi đến các món ăn no với tên gọi lạ tai như súp Tứ Xuyên, gỏi miến Nepal, bông bí chiên giòn, đậu Hà Lan chiên ớt, đậu hũ phì phà, đậu rồng xào ruốc… với giá từ 50.000 - 60.000 đồng, riêng món lẩu, gà chay có giá 110.000 đồng.

    Nếu muốn ăn no nhưng không phải chi quá nhiều, thực khách có thể thử món cơm chay ngũ sắc. Cơm được nấu chín bằng nước luộc củ dền, rồi chiên chung với 5 loại rau củ khác như bắp, đậu hà lan, đậu cô-ve, cà rốt… Ngoài màu đỏ lạ mắt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của củ dền trong từng hạt cơm, cái ngọt của các loại nguyên liệu khác, dai dai của đậu hũ thái khối nhỏ.





    Cơm ngũ sắc hấp dẫn với những tảng màu.

    Nếu không thích cơm, món mì Putan với sốt cà chua có vị thơm của bơ, vị cay của sa tế thưởng thức cùng những cọng mì dai mềm, nấm kim chi và bông cải xanh được chần sơ cũng là một lựa chọn phù hợp.



    Mì Putan ấn tượng với mùi thơm và độ đậm đà của sốt cà chua.

    Hai món trên đều đã được nêm nếm vừa ăn, song nếu thích, thực khách vẫn có thể gọi thêm những món ăn kèm như rau xào, củ quả luộc. Một gợi ý nhỏ là món bầu ram ngũ vị. Sự kết đôi kỳ lạ giữa nước tương (xì dầu), ngũ vị hương và những miếng bầu giữ nguyên vỏ, thái thành khối lớn, chín tái hai mặt. Mùi thơm của nước sốt, vị giòn của phần bầu chưa chín cho cảm giác khá lạ.



    Những miếng bầu "chín tái" cho cảm giác giòn nhẹ.

    Địa chỉ: Nhà hàng chay Mandala, 110 Sương Nguyệt Ánh, Q.1, TP. HCM.

    >> Xem bản đồ địa điểm Nhà hàng chay Mandala



    Theo Bưu Điện Việt Nam







    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi thietht, ngày 03-23-2012 lúc 04:06 PM.

  2. #2
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Jul 2013
    Đang ở
    Đi Outdoor
    Bài viết
    2,632
    Post Thanks / Like
    Ôi thích cái phong cách và không gian của nhà hàng này,



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 12-26-2014, 03:49 PM
  2. Rợn người xem lễ hội ăn chay ở Phuket (Thái Lan)
    Bởi hangnt trong diễn đàn Châu Á
    Trả lời: 6
    Bài viết cuối: 09-17-2014, 09:00 AM
  3. Nhà hàng chay Chân Như
    Bởi tal0vetra trong diễn đàn Nhà hàng
    Trả lời: 14
    Bài viết cuối: 12-20-2011, 08:42 PM
  4. Hãi hùng lễ hội ăn chay tại Thái Lan
    Bởi dulichnt trong diễn đàn Tin tức du lịch
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 10-04-2011, 10:05 PM
  5. Du khách Việt Nam bị " tấy chay"
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Tin tức du lịch
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 09-07-2011, 10:48 PM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •