Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Administrator hangnt's Avatar
    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    4,362
    Post Thanks / Like

    Khám phá món canh rong biển Hàn Quốc - canh rong bien

    Canh rong biển là món ăn nổi tiếng của người Hàn quốc. Hãy cùng Didau.org khám phá những điều thú vị ẩn giấu trong món canh này.



    Món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật của người Hàn Quốc

    Canh rong biển trong tiếng Hàn là Miyeok Kuk, một món ăn truyền thống đầy ý nghĩa. Theo truyền thống, canh rong biển thường được những người phụ nữ dùng sau khi sinh trong nhiều ngày bởi họ tin rằng món ăn này sẽ giúp sản phụ có nhiều sữa cho em bé hơn.Vào đầu thế kỉ 20, điều này đã được khẳng định một cách chắc chắn hơn. Một nhà hóa học người Đức đã nghiên cứu ra rằng trong canh rong biển có chứa hàm lượng cao chất iot và một số dưỡng chất khác rất tốt cho các bà mẹ sau khi sinh.

    Qua nhiều năm kinh nghiệm cho thấy, rong biển có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với sản phụ sau khi sinh. Trong thời gian “ở cữ”, người phụ nữ Hàn Quốc thường xuyên uống canh rong biển trong suốt 3 tháng liền cơ đấy.



    Bát canh đầy ý nghĩa!

    Xuất xứ từ tính năng mang nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, canh rong biển đã trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính và biết ơn người mẹ đã phải “mang nặng đẻ đau”. Bởi vậy, canh rong biển là thực phẩm không thể thiếu trong các buổi lễ sinh nhật, nó luôn nhắc nhở người con trong lễ sinh nhật của mình phải nhớ tới công ơn sinh thành của mẹ, và đây cũng là một trong những nét văn hóa rất đẹp của người Hàn Quốc.



    Một nét văn hóa ẩm thực đẹp!

    Có rất nhiều món canh rong biển khác nhau nhưng món canh rong biển truyền thống của người Hàn Quốc mà họ thường ăn vào những dịp sinh nhật là món canh rong biển nấu với thịt bò.



    Canh rong biển nấu bí



    Canh rong biển đậu

    Trước đây, món canh này thường được ăn nhiều trong các dịp đặc biệt như lễ đầy tháng, ngày sinh nhật...của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, ngày nay canh rong biển trở rất phổ biến hơn, xuất hiện nhiều tại các gia đình, nhà hàng Hàn Quốc.












    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi hangnt, ngày 12-29-2011 lúc 05:16 PM.

  2. #2
    Senior Member vaga_pro2006's Avatar
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    232
    Post Thanks / Like
    canh rong biển hàn quốc ko bik ăn ngon ko nhỉ
    xem phim hàn quốc nhiều thấy ẩm thực hàn đúng là hấp dẫn



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Rong biển - rau xanh từ biển
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 09-11-2014, 03:40 PM
  2. Kimbap – cơm cuốn rong biển Hàn Quốc - com cuon rong bien
    Bởi cheezelsoshi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 12-21-2011, 12:07 AM
  3. Ngỡ ngàng cầu Long Biên dưới bình mình - canh dep cau long bien
    Bởi nhaiyen_8_7 trong diễn đàn Ảnh đẹp du lịch
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 12-15-2011, 03:22 PM
  4. Du Lich Sapa Bac Ha 2 ngay 3 dem: Sapa-Cat Cat-Ham Rong- Cho Bac Ha
    Bởi vietnamwonders trong diễn đàn Quảng cáo
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 12-04-2011, 10:29 PM
  5. Sa sa - Món ăn lạ từ rong câu
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 07-24-2011, 11:45 PM

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •