Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Sep 2011
    Bài viết
    136
    Post Thanks / Like

    Cua biển - Du lich nha trang

    Du lịch Nha Trang - Khánh Hoà – Nha Trang, từ bao đời nay luôn nổi tiếng với vô số các loại hải sản tươi sống, ngon lành mà giá rất bình dân từ tôm, cua, ghẹ, ốc biển, sò huyết. Đặc biệt nổi tiếng là loại cua Huỳnh Đế có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau. Ngoài ra, còn có loại cua gạch chắc nịch. Cua biển có thể chế biến rất nhiều món đặc sản cao cấp nhưng hấp dẫn nhất vẫn là cua luộc hoặc cua rang muối.

    Khi không bị ‘quấy rầy’ bởi các thứ gia vị, gia giảm phức tạp, thịt cua mới phát huy hết được sự thơm ngon tinh khiết cua mình. Nhìn con cua luộc đỏ au nằm trên đĩa với đủ cả mai, càng, chân mà bắt thèm. Nhưng đừng tưởng ăn cua bằng dao, dĩa, thìa, đĩa, đũa mới là sang, ăn cua tốt nhất là ăn bằng tay. Tuần tự dùng tay bóc yếm, tách mai, bẻ mình rồi khéo léo gỡ từng miếng thịt trắng phau nhúng vào đĩa muối tiêu chanh…Ôi thật tuyệt! Chưa hết, món càng cua cũng hấp dẫn không kém. Với chiếc kẹp bằng kim loại, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món đùi cua luộc tuyệt vời.

    Nếu cua luộc giữ được vị thanh khiết tự nhiên thì cua rang muối lại mang đậm hương vị mặn mòi của biển cả. Cua rang muối được chế biến khá công phu. Cua chặt miếng, càng đập dập, ướp mắm muối, gia vị trước khi đưa vào chảo chiên đều với vài loại gia giảm khác. Món này đậm đà hơn hẳn cua luộc xong vẫn giữ được thơm ngon khá đặc trưng của cua. Và tất nhiên, cua rang muối tuyệt hơn nhiều nếu bạn ăn bằng tay.








    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi thietht, ngày 02-14-2012 lúc 11:04 AM.

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Các địa điểm du lịch Nha Trang - cac dia diem du lich Nha Trang
    Bởi thietht trong diễn đàn Miền Trung
    Trả lời: 8
    Bài viết cuối: 06-21-2017, 10:11 AM
  2. Cơm Niêu Nhà Đỏ - Du Lich Nha Trang
    Bởi dienthoai trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 4
    Bài viết cuối: 07-12-2013, 09:18 AM
  3. Gỏi Cá Mai - Du Lich Nha Trang
    Bởi dienthoai trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 10-12-2012, 11:45 AM
  4. Du lich Nha Trang ngắm biển
    Bởi congtydulich trong diễn đàn Kinh nghiệm du lịch
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 12-20-2011, 08:49 PM
  5. Hành trang du lịch Hà Lan - du lich ha lan
    Bởi lehniemtin trong diễn đàn Kinh nghiệm du lịch
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-28-2011, 11:29 PM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •