Kết quả 1 đến 5 của 5
  1. #1
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Sep 2011
    Bài viết
    136
    Post Thanks / Like

    Bánh Căn Nha Trang - Du lich nha trang

    Du lịch Nha Trang - Thưởng thức món Bánh Căn Vào buổi sáng là tuyệt nhất! Cái lành lạnh của sương sớm sẽ quyện vào cùng với hơi ấm nóng của món bánh căn và mùi vị thơm nhè nhẹ của bột gạo... Cũng như bánh xèo, ăn bánh căn vào lúc trời mưa rỉ rả là thú vị nhất. Quanh bếp lửa ấm nồng, người bán nhanh tay xoa dầu vào khuôn, quậy bột múc vào, đậy nắp, nở nắp, xúc bánh nhanh như múa...


    Khách ăn tới ngồi xung quanh, múc cho mình một chén nước chấm ưa thích (thường có hai loại : nước mắm ngọt và mắm nêm ăn kèm với đu đủ, su hào xắt lát vuông nhỏ. Có người ăn cả 2 thứ trên), thêm vào ít ớt xay cay cay và ... chờ tới lượt. Người bán cứ tiếp bánh xoay vần, người này một cặp bánh giá, người kia một cặp bánh có tóp mỡ, người nọ một cặp để giòn ... muốn ăn gì thì nói, 6 cặp đủ thì tính 2000 đ,...

    Khách đông, bánh thường mềm hơn, nóng hôi hổi, phải ăn chậm lại, nhâm nhi cặp bánh với mấy lát đu đu cay cay gìon giòn, vô cùng khoái khẩu. Ít khách, người bán để bánh giòn. Bánh dư thì xúc ra cái đĩa bên cạnh để khách xóm mua về cho em bé , người già... chỉ thích ăn nguội.Ở nhà quê, bánh căn chỉ có bột điểm thêm chút hành. Bánh căn ở thị thành được thêm nhân như trứng cút, trứng gà, mực, tôm, thịt bằm. Chén nước chấm bánh căn nhìn khá “vĩ đại”, không chỉ có nước mắm mà được pha thêm nhiều thứ để trở thành một thứ tương tự như nước sốt.Nước chấm không quá mặn, hơi ngòn ngọt để khách có thể húp. Các quán bánh căn Nha Trang có nhiều loại nước chấm cho khách lựa chọn như mắm cái, xíu mại, cá nục kho, mắm xoài xanh... Một chén mỡ hành với những miếng tóp mỡ giòn tan được dọn ăn chung với rau sống.








    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi thietht, ngày 02-14-2012 lúc 11:04 AM.

  2. #2
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    132
    Post Thanks / Like
    sao nhìn ko hấp dấn mấy nhỉ?



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  3. #3
    Banned
    Ngày tham gia
    Apr 2013
    Bài viết
    87
    Post Thanks / Like
    Món này ăn ngon đấy bà con ah... ai đi NT nhớ nếm thử nha



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  4. #4
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Aug 2012
    Bài viết
    317
    Post Thanks / Like
    Mấy mình báo ảnh lỗi, không nhìn thấy được. Món này thì nổi tiếng rồi.



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  5. #5
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Jul 2013
    Đang ở
    Đi Outdoor
    Bài viết
    2,632
    Post Thanks / Like
    không có hình để nhìn nhỉ, mình giờ mới nghe bánh này



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Các địa điểm du lịch Nha Trang - cac dia diem du lich Nha Trang
    Bởi thietht trong diễn đàn Miền Trung
    Trả lời: 8
    Bài viết cuối: 06-21-2017, 10:11 AM
  2. Cơm Niêu Nhà Đỏ - Du Lich Nha Trang
    Bởi dienthoai trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 4
    Bài viết cuối: 07-12-2013, 09:18 AM
  3. Ẩm thực món lạ - Du Lich Nha Trang
    Bởi dienthoai trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 01-19-2012, 10:36 PM
  4. Nấm ở Nha Trang - Du Lich Nha Trang
    Bởi dienthoai trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 01-19-2012, 10:30 PM
  5. Du lịch Nha Trang - Du lich Nha Trang
    Bởi thietht trong diễn đàn Mục lục
    Trả lời: 7
    Bài viết cuối: 12-09-2011, 10:47 AM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •