Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Member
    Ngày tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    32
    Post Thanks / Like

    Món ngon tốt cho sức khỏe

    Những món ăn này mang lại công dụng bổ máu,bồi bổ cho cơ thể,bạn hãy tham khảo để cùng mang lại sức khoẻ cho gia đình mình nhé.

    Hạt sen hầm long nhãn táo tàu


    Nguyên liệu:

    Hạt sen, long nhãn mỗi loại 30g,
    Vài quả táo tàu, đường phèn lượng vừa đủ.
    Cách làm:

    Ngâm hạt sen cho nở, bỏ tâm, rửa sạch. Sau đó cho hạt sen, long nhãn, vài quả táo tàu vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. Thêm đường phèn sau khi sen đã nhừ.

    Công hiệu: Món này có tác dụng bổ máu, kiện tì vị, thích hợp cho những người bị thiếu máu, thần kinh suy nhược, tâm bất an, hay quên, ngủ không ngon…Có thể ăn 1-2 lần/ngày, dùng thường xuyên.

    Canh gan gà cà chua

    Nguyên liệu:

    Gan gà,200g
    cà chua mỗi loại 200g,
    mộc nhĩ 12 nhánh,
    dầu ăn, mì chính, nước dùng, muối ăn, hạt tiêu.
    Cách làm:

    Cà chua và gan gà rửa sạch, thái miếng. Đun sôi nước dùng, sau đó cho gan gà, mộc nhĩ, cà chua, hạt tiêu, muối ăn, mì chính, và một chút dầu ăn vào nấu cho tới khi gan gà chín.

    Công hiệu: Món này có tác dụng bổ huyết, tăng cường sức khoẻ, thích hợp với người hay bị hoa mắt chóng mặt do thiếu máu.

    Táo tàu hấp mộc nhĩ đen



    Nguyên liệu:

    Táo tàu 50g,
    Mộc nhĩ đen 15g,
    Đường phèn lượng vừa đủ.
    Cách làm:

    Ngâm mộc nhĩ đen và táo tàu trong nước ấm. Sau đó cho vào một bát con, với lượng đường phèn vừa đủ. Đặt bát vào nồi hấp trong 1 giờ.

    Công hiệu: Món này có tác dụng bồi bổ khí huyết, thích hợp với người hay bị chóng mặt, ù tai, sắc mặt nhợt nhạt, hay hụt hơi, hay tê mỏi, thiếu sức lực…do thiếu máu.

    Canh đậu phụ nấm hương



    Nguyên liệu:

    Nấm hương khô 25g,
    Đậu phụ 400g,
    Dầu ăn, muối ăn, hạt tiêu, hành hoa.
    Cách làm:

    Ngâm rửa sạch nấm hương với nước ấm, sau đó thái sợi. Đun sôi nước nấm hương cùng chút dầu ăn, sau đó cho nấm hương đã thái sợi, đậu phụ, muối ăn, hạt tiêu vào nấu chín.

    Công dụng: Món này có tác dụng kiện tì vị, bồi bổ cơ thể suy nhược, thích hợp cho người bị thiếu máu, thiếu canxi, hoặc người mới ốm dậy.

    Canh gan lợn kỳ tử trứng gà

    Nguyên liệu:

    Gan lợn 100g,
    Kỳ tử 20g,
    Trứng gà 1 quả,
    Gừng tươi, muối ăn.
    Cách làm:

    Gan lợn rửa sạch, thái miếng. Kỳ tử rửa sạch. Đun sôi nước, cho thêm ít gừng tươi và muối ăn, sau đó cho kỳ tử vào đun, khoảng 10 phút thêm gan lợn. Sau khi sôi đạp trứng vào món canh.

    Công hiệu: Món này có tác dụng bổ máu, dưỡng gan, làm sáng mắt, thích hợp cho người hay hoa mắt, chóng mặt do suy gan, thiếu máu.

    Canh gan lợn mộc nhĩ rau chân vịt

    Nguyên liệu:

    Gan lợn 50g,
    Mộc nhĩ đen 10g,
    Rau chân vịt 50g,
    Hành hoa, dầu ăn, muối ăn.
    Cách làm:

    Gan lợn rửa sạch, thái miếng. Mộc nhĩ ngâm rửa sạch với nước ấm. cho gan lợn và mộc nhĩ vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. Sau khi sôi cho rau chân vịt, đun khoảng vài phút rồi thêm mắm muối gia vị.

    Công dụng: Món này có tác dụng dưỡng máu, bổ máu, thích hợp cho người bị thiếu máu. Có thể dùng hàng ngày.

    Tỏi tây xào gan lợn



    Nguyên liệu:

    Gan lợn 100g,
    Tỏi tây 50g,
    Hành tây 80g
    Cách làm:

    Gan lợn rửa sạch, thái miếng, sau đó cho vào nồi nấu chín 7 phần. Xào hành tây, tỏi tây cùng gia vị vừa đủ, gần chín cho gan lợn vào đảo qua có thể dùng.

    Công dụng: Món này có tác dụng bổ gan, sáng mắt, dưỡng máu, thích hợp cho người bị thiếu máu, viêm gan mãn tính…

    Nguồn: amthuc365



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi hangnt, ngày 02-17-2012 lúc 11:43 AM.

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Địa chỉ quán ngon, bánh xèo nhật bản - quan ngon banh xeo
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 9
    Bài viết cuối: 11-03-2014, 04:41 PM
  2. Quán ngon với món trâu nướng thiết bản - quan ngon
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 6
    Bài viết cuối: 12-11-2012, 11:00 AM
  3. Quán ăn khuất nẻo mà ngon - quan an ngon
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 10-03-2012, 05:40 PM
  4. Những quán cháo ngon ở Hà Nội - quan chao ngon
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 09-26-2012, 10:30 PM
  5. Địa điểm ăn ngon cuối tuần - dia diem an ngon cuoi tuan
    Bởi chiakhoa1 trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 11-28-2011, 09:31 PM

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •