Kết quả 1 đến 3 của 3
  1. #1
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Sep 2011
    Bài viết
    136
    Post Thanks / Like

    Tép khô rang giòn - Tep kho rang gion

    Với phần nguyên liệu rẻ tiền và dễ mua, thời gian nấu lại rất nhanh nhưng bạn vẫn có một món ăn ngon.


    Nguyên liệu:

    - 100g tép khô
    - 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh dầu ăn
    - Hành lá, tiêu.

    Cách làm:

    - Tép khô cho ra rổ lắc nhẹ cho ra bớt bụi vụn rồi xả nước rửa sạch và vắt ráo.

    - Cho dầu vào chảo đun nóng với lửa vừa, cho đường vào đun cho đến khi đường chuyển màu caramen thì cho tép vào đảo đều, tiếp theo cho nước mắm vào.

    - Tiếp tục đảo đều để rang cho tép thấm nước mắm và đường, có màu vàng bóng đều đẹp, nêm nếm lại cho vừa ăn sao cho tép rang có vị mặn ngọt, khô lại là được.

    - Tắt bếp rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu vào trộn đều. Có thể dùng làm món ăn mặn với cơm hay ăn với xôi trắng cũng rất ngon.


    Tép sau khi xả nước và vắt ráo.


    Rang tép.



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  2. #2
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Feb 2012
    Bài viết
    1,336
    Post Thanks / Like
    cái nè thì đến đâu để ăn... ở đây có pải dạy nấu ăn đâu... nếu dạy thì dạy món nào khó hơn chút đi



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  3. #3
    Member
    Ngày tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    32
    Post Thanks / Like
    nhìn như tôm ý



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Món mối rang - Du lịch Đà Nẵng
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 4
    Bài viết cuối: 08-13-2014, 04:26 PM
  2. Đặc sản Đà Nẵng - Món mối rang
    Bởi lehniemtin trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 08-12-2014, 03:05 PM
  3. Hạt bàng rang - đặc sản Côn Đảo
    Bởi thietht trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 03-13-2013, 05:43 PM
  4. Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 02-02-2012, 04:43 PM
  5. Về Côn Đảo thưởng thức hạt bàng rang
    Bởi ngocha trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 10-26-2011, 11:04 AM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •