Những vùng đất đậm chất văn hóa ở Singapore

**yeuhanoi** · 12-21-2011, 10:41 PM

Để có trải nghiệm thực sự về các nền văn hóa địa phương của Singapore, bạn chỉ cần ghé thăm các khu vực sắc tộc khác nhau trên đảo quốc này. Khu Chinatown dành cho người Hoa, Khu Kampong Glam và Geylang Serai cho người Mã Lai, Khu Tiếu Ấn cho người Ấn Độ, và Khu Joo Chiat và Katong dành cho người Peranakan. Đây là những địa điểm nhất định phải đến đối với những người yêu nghệ thuật, những người sành ăn và nghiện mua sắm. Hãy sẵn sàng cho một khoảng thời gian ý nghĩa khi đắm mình vào không gian văn hóa với vô vàn lựa chọn ăn uống, mua sắm vốn đã rất độc đáo của từng dân tộc.
Khu Chinatown – Sắc mầu Trung Hoa

Để hiểu biết tận cùng về văn hóa lịch sử Trung Hoa tại Singapore, Chinatown là một địa điểm thích hợp để khởi đầu khám phá. Chinatown là sự pha trộn những di sản, mua sắm và thưởng thức nhiều loại đồ ăn, những thứ chắc chắn sẽ làm khách thăm quan hạnh phúc và hài lòng vào cuối ngày.

Trung tâm Chinatown pha trộn nhiều màu sắc giữa mới và cũ, những tiệm vàng gia đình và những sảnh bán thuốc, những cửa hàng vải đến nhà hàng dim sum. Những tiệm bánh nổi tiếng như Tong Heng Oriental Pastry trên Đường South Bridge, quán trà như Kwong Chen trên Phố Sago, hàng ăn bán rong và những bar phong cách dọc Phố Club… đều có mặt tại đây khiến Chinatown trở thành một trung tâm rất đồng đều.

Dừng chân tại Trung tâm Di sản Chinatown, bạn sẽ được biết về lịch sử và sự phát triển xã hội của Chinatown qua những bức ảnh… về hành trình của những người di cư đầu tiên từ Trung Quốc sang Singapore.

Ngoài ra, trong khu vực này còn có vài thắng cảnh tôn giáo nổi bật như những ngôi đền đạo Hindu, nhà thờ hồi giáo. Đền Sri Mariamman và Nhà thờ hồi giáo Jamae đều nằm trên Đường South Bridge. Nếu đi một chút xuống cuối đường, bạn có thể nhìn thấy Đền Buddha Tooth Relic, nơi nổi tiếng vì còn lưu giữ một chiếc răng của Phật tổ.

Cũng thật thú vị nếu bạn nếm những món ăn Trung Hoa tại trung tâm Ẩm Thực Maxwell. Ở đó, bạn có thể thưởng thức bữa ăn ngoài trời tại những hàng bán dạo phục vụ những món ăn tuyệt vời nhất của vùng miền.

Khu Geylang Serai - Kỳ Diệu Mã Lai

Nằm ở phía đông của hòn đảo, Geylang ngày nay là một khu vực văn hóa, thương mại, dân cư thịnh vượng, năng động và tràn đầy sức sống với các món ăn ngon, hàng hóa rẻ và phong cảnh tuyệt đẹp.

Làng Mã Lai là một trong hai điểm đến chính của khu vực này; bạn sẽ có thể tự tay lựa chọn các sản phẩm thủ công, các bộ trang phục Mã Lai truyền thống và rất nhiều món đồ lưu niệm khác, thêm vào đó bạn còn có thể thưởng thức các điệu múa và màn trình diễn đậm chất Mã Lai và Java trong tháng linh thiêng Hồi Giáo Ramadan.

Nếu như bạn thấy đói, hãy thưởng thức một cốc trà sữa teh tarik (trà có pha sữa sủi bọt), nhấm nháp một ít bánh kuihs (món tráng miệng Mã Lai) hay thưởng thức món cơm trộn kiểu Mã Lai nasi padang (cơm trộn lẫn với một số món ăn khác) ở đây.
Đến đây, bạn có thể vào mua sắm tại một số trung tâm như: Tổ hợp mua sắm Tanjong Katong Shopping Complex, City Plaza chỉ cách Ga MRT Paya Lebar một quãng đi bộ.

Khu Little India - Thị Trấn Gia Vị

Little India là một trong những quận còn giữ được văn hóa thuần gốc và cũng sống động nhất Singapore.

Như chính tên gọi của nó đã nói lên, Little India là địa phận của người Ấn Độ đầu tiên ở Singapore. Sức cuốn hút của nó nằm ở chỗ nhiều nghề cổ vẫn đang hiện hữu. Những người xem bói đem theo những con vẹt, những người bán hoa bán vòng hoa nhài, những người bán kachang puteh (hạt nướng) trên một chiếc xe đẩy và những người bán báo ven đường chỉ là một số trong rất nhiều hình ảnh thú vị bắt gặp ở khu Tiểu Ấn này.

Đến khu Tiểu Ấn, bạn nhớ tìm những quầy bán dầu xoa bóp Ayurvedic, vàng, nhang và vải các loại. Và để biết được những nghi lễ đạo Hindu, nhớ ghé qua Đền Sri Veeramakaliamman, một ngôi đền đạo Hindu thờ Nữ thần Kali.

Nếu vẫn còn lưu lại vùng đất văn hóa này, đừng bỏ lỡ cơ hội dùng bữa tại những nhà hàng lâu đời như Komala Villas, Banana Leaf Apolo và Muthu’s Curry, những nơi mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy những đồ ăn đậm đà cổ điển Nam Ấn Độ. Hay nếm một vài những đồ ăn bán rong ngon nhất của Ấn Độ tại Singapore như bánh roti prata (bánh mì dẹt) và thosai (bánh kếp kiểu Ấn Độ) tại Chợ Tekka và Trung tâm Ẩm thực.

Kampong Glam – Quyến rũ Ả Rập

Được đặt theo tên của loài cây Glam đã từng được trồng ở khu vực này, Kampong Glam từng là một địa điểm lịch sử quan trọng của Hoàng gia Malay ở Singapore. Ngày nay, cung điện Kampong Glam trước đây (cung điện của gia đình hoàng tộc Malay) đã được cải tạo thành bảo tàng di sản, Trung tâm di sản Malay, để giới thiệu nền văn hoá và lịch sử phong phú của cộng đồng người Malay ở Singapore. Bên cạnh cung điện là Tepak Sireh, một nhà hàng nằm trong căn nhà gỗ được trùng tu nhằm phục vụ các món ăn Hồi giáo và những màn trình diễn văn hoá trong một khu phố lịch sử duyên dáng. Nếu may mắn, bạn còn có thể dùng bữa tối với những vị khách tại một tiệc cưới theo phong cách hoàng gia Malay.

- Toà nhà quan trọng ở Kampong Glam là Nhà thờ Hồi giáo Sultan (hoặc Masjid Sultan) nằm trên đường Bussorah, thánh đường Hồi giáo lớn nhất Singapore với sức chứa lên đến 5.000 tín đồ trong những buồi lễ cầu nguyện. Được xây dựng vào năm 1928, nhà thờ này được tô điểm với mái vòm bằng vàng đồ sộ và là một trong những tòa nhà tôn giáo uy nghiêm nhất Singapore.

Đối diện với thánh đường là trung tâm mua sắm Bussorah Mall, nơi có những cửa tiệm đã được xây dựng lại thật đẹp để bán quần áo, đồ tạo tác, hàng thủ công, đồ đạc trong nhà và đồ trang sức. Hoặc tiếp tục đi về hướng đường Kandahar để nếm thử một số món ăn truyền thống của người Malay.

Phố Ả rập là trung tâm của cộng đồng người Hồi giáo, nơi trước kia từng là khu buôn bán chính các loại khăn trùm đầu (còn gọi là songkok) cho đàn ông Hồi giáo, kinh Coran, thảm cầu nguyện và vải dệt. Ngày nay, phố Ả rập là nơi mơ ước của các nhà thiết kế! Có thể tìm thấy ở đây rất nhiều món hàng thời trang lấp lánh và đắt giá, như ren hoặc đăng ten đẹp và tinh xảo nhất, những loại đá quý lóng lánh, lông đà điểu, đồ trang sức lấp lánh bằng kim loại, những sợi chỉ bằng vàng, và những kiện vải , lụa nylon giống vải sạ ocgandi mỏng nhẹ và vải kim tuyến bán sỉ rực rỡ sắc cầu vồng.

Giống như hầu hết các vùng khác ở Singapore, bạn có thể dễ dàng khám phá các khu văn hóa ở Singapore bằng đi bộ và đi lại bằng hệ thống tàu MRT.