Kết quả 1 đến 4 của 4
  1. #1
    Senior Member Meoluoi9x's Avatar
    Ngày tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    2,622
    Post Thanks / Like

    3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội - Quán ăn ở Hà Nội

    Hãy bổ sung vào bản đồ quà đông của bạn ba quán ăn với ba cách chế biến món lòng riêng biệt mà lại thơm ngon này nhé.

    1. Lòng xào phố Nguyễn Siêu



    Nằm trên con phố Nguyễn Siêu (Hà Nội), quán nhỏ nơi vỉa hè nhộn nhịp tầm 8-9h tối bởi món lòng xào thơm nức. Nếu đi hai người, bạn chỉ nên gọi một đĩa phở rán hoặc xào, với một bát lòng xào thập cẩm kèm lòng non, tim, bầu dục, dạ dày xào lẫn để thưởng thức trọn vẹn tất cả những cái ngon nhất của quán nhé. Lòng được chế biến khá sạch, khi xào giòn giòn mà không hề bị dai. Tuy cũng chỉ xào với hành tây và rau cải nhưng lòng rất dậy mùi, đậm đà vừa phải, chỉ ăn đến no chứ không hề chán.

    Ngoài ra ở đây còn có món phở rán được tán thật mỏng, chiên vàng ươm, giòn rụm, không bị ngấy vì nhiều mỡ. Đĩa phở xào mềm chỉ thêm một chút gia vị vừa miệng chứ không xào lẫn với rau củ hay thịt bò như các quán phở xào bình thường.

    2. Lòng nướng phố Gầm Cầu


    Cùng với Mã Mây, phố Gầm Cầu (Hà Nội) là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ mỗi khi nhớ món nướng. Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm... Để tạo chút khác biệt, nhà hàng thường tẩm mật ong trước khi nướng nên ăn cũng thấy lạ lạ. Nếu không thích ăn đồ ngọt, bạn cũng không nên lo lắng bởi lượng mật ong chỉ vừa đủ thôi, không bị ngọt. Cũng nhờ có chút thành phần đặc biệt này nên miếng lòng, dạ dày có màu nâu óng ả.

    Nếu như không gì hợp với lòng luộc là mắm tôm thì lòng nướng chấm tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay, ăn cũng hay hay.

    Nếu so với nhiều hàng đồ nướng ở Hà Nội, các món ở đây dù không quá đặc sắc nhưng giá cả vừa phải nên lúc nào cũng đông khách. Một số chủ hàng tương đối dễ tính, sẵn sàng đổi hàng lại cho khách nếu có phàn nàn lòng bị đắng, chứ không lườm nguýt hay chửi như nhiều hàng trên phố cổ.

    3. Lòng rán phố Hàng Gà


    Đi hai người bạn có thể gọi một đĩa toàn lòng rán hoặc đĩa có cả lòng luộc và lòng rán, kèm một bát bún ăn là vừa. Lòng ở đây được rán vàng ươm, ăn hơi dai dai, giòn giòn, nhâm nhi thì tuyệt. Nước chấm ăn kèm có thể tùy chọn mắm thường hay mắm tôm hoặc muối tiêu chanh, chấm cái nào cũng hợp cả, tùy khẩu vị và sở thích của mỗi người.

    Quán nằm ở vỉa hè, đoạn số 16 Hàng Gà, rất dễ tìm, chỗ để xe thì ngay phía bên kia đường nhưng thỉnh thoảng bạn phải tự ngó nghiêng trông chừng đấy. Giá cho một đĩa lòng là 100.000 đồng, bát bún 10.000 đồng, cháo lòng 30.000 đồng. Lưu ý, món lòng rán bê ra bạn nhớ phải ăn ngay nhé. Nếu không để lâu sẽ bị khô cứng, mất đi đến độ thơm ngon.



  2. #2
    Senior Member lovetravel's Avatar
    Ngày tham gia
    Aug 2012
    Bài viết
    558
    Post Thanks / Like
    uầy nhìn ngon quá

  3. #3
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Oct 2012
    Bài viết
    408
    Post Thanks / Like
    chưa ăn món lòng nướng bao giờ
    nhìn có vẻ ngon đó nhỉ

  4. #4
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Aug 2012
    Bài viết
    396
    Post Thanks / Like
    chẹp! hấp dẫn thế

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Địa chỉ quán ngon, bánh xèo nhật bản - quan ngon banh xeo
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 9
    Bài viết cuối: 11-03-2014, 04:41 PM
  2. Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 10-29-2012, 03:23 PM
  3. Quán ăn khuất nẻo mà ngon - quan an ngon
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 10-03-2012, 05:40 PM
  4. Những quán cháo ngon ở Hà Nội - quan chao ngon
    Bởi hangnt trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 09-26-2012, 10:30 PM
  5. Địa điểm ăn ngon cuối tuần - dia diem an ngon cuoi tuan
    Bởi chiakhoa1 trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 11-28-2011, 09:31 PM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •