Kết quả 1 đến 5 của 5
  1. #1
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    2
    Post Thanks / Like

    Làng nước mắm Phú Quốc - Nuoc mam Phu Quoc

    Có một thứ gia vị rất thường, rất dân dã nhưng lại gắn bó, thân thuộc đến không thể thiếu trong đời sống hàng ngày, trong thú ẩm thực của người Việt Nam. Nó là vị quê hương - nỗi nhớ của người xa xứ - thứ gia vị ấy chính là nước mắm. Và khi nói về nước mắm, câu nói cửa miệng của người ta bao giờ cũng là nước mắm cá cơm đặc sản của đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, loại nước mắm nổi tiếng trên cả nước và thế giới.



    Nghề sản xuất nước mắm Phú Quốc
    đã hình thành và phát triển từ 200 năm nay

    Nước mắm Phú Quốc không thể nhầm lẫn với các sản phẩm nước mắm khác là màu cánh gián đậm, trong và mùi thơm nhẹ rất riêng, vị mặn, vị ngọt có cả, vị béo của đạm đã tạo mùi vị đặc trưng của nước mắm Phú Quốc. Và chỉ có sản xuất ngay tại trên hòn đảo này, mới cho ra loại nước mắm ngon như thế, dù cùng loại cá cơm, nguồn nước, tay nghề đó nhưng khi mang vào đất liền hoặc vùng biển khác sản xuất, chất lượng kém xa so với sản xuất tại đảo.

    Hiện tại, Phú Quốc có khoảng 100 cơ sở sản xuất nước mắm, ước tính sản lượng trên 10 triệu lít/năm. Dương Ðông và An Thới là hai nơi sản xuất nước mắm nhiều nhất đảo. Có những gia đình làm nghề nước mắm cha truyền con nối và giữ vững tiếng tăm từ đời này sang đời khác. Ở đây những cơ sở sản xuất nước mắm người ta không gọi là lò hay vựa mà gọi là nhà thùng.



    Những chiếc thùng khổng lồ ướp cá

    Đến thăm các làng nghề sản xuất nước mắm, du khách sẽ được chứng kiến những chiếc thùng khổng lồ ướp cá, hay được tận mắt chứng kiến các công đoạn trong chế biến món đặc sản nổi tiếng khắp xa gần của đảo Ngọc.












    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi thietht, ngày 02-29-2012 lúc 08:37 AM.

  2. #2
    Senior Member cheezelsoshi's Avatar
    Ngày tham gia
    Nov 2011
    Bài viết
    377
    Post Thanks / Like
    Nước mắm PQ thì nối tiếng rồi
    Nhưng mà hôm nọ xem thời sự thấy bảo bị bọn TQ mua mất cái tên thương hiệu địa lý rồi



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  3. #3
    Member
    Ngày tham gia
    Feb 2012
    Bài viết
    91
    Post Thanks / Like
    trông nhìn họ làm chắc k dám ăn hiii



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

  4. #4
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Jan 2013
    Bài viết
    8
    Post Thanks / Like
    Các bác có nhu cầu sử dụng nước mắm Phú Quốc đảm bảo 100% chất lượng liên hệ 0939 96 95 93 đặt hàng nha



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |
    Lần sửa cuối bởi hangnt, ngày 11-04-2013 lúc 11:40 PM.

  5. #5
    Senior Member
    Ngày tham gia
    Jul 2013
    Đang ở
    Đi Outdoor
    Bài viết
    2,632
    Post Thanks / Like
    Công nhân ở đây tha hồ ngửi mùi nước mắm



    Chia sẻ cùng bạn bè

    |

Facebook comments



Các Chủ đề tương tự

  1. Vườn tiêu Phú Quốc - Vuon tieu Phu Quoc
    Bởi namht_87 trong diễn đàn Miền Nam
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 04-13-2012, 02:47 PM
  2. Du lịch Phú Quốc - du lich Phu Quoc
    Bởi thietht trong diễn đàn Mục lục
    Trả lời: 7
    Bài viết cuối: 12-07-2011, 09:03 AM
  3. Vườn quốc gia Phú Quốc - Vuon quoc gia phu quoc
    Bởi namht_87 trong diễn đàn Miền Nam
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-13-2011, 07:59 PM
  4. Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 11-12-2011, 10:41 AM
  5. Phố cổ Hội An bao chùm trong nước - pho co hoi an bao chum nuoc
    Bởi yeuhanoi trong diễn đàn Tin tức du lịch
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-11-2011, 11:09 PM

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •